الماكولات المغربية (الشاكرية)

.. | .. الشاكرية .. | ..

الشاكريه طبخه مقدسيه وهي طبخه لذيذه وسهلة الصنع...أتمنى أن تنال اعجابكم،،،

،،

الطريقه :

1- نسلق اللحمه على النار ونشيل الزفره.

2- نضيف بصله (وتكون مقطعه بشكل مربعات )في الماء مع اللحمه حتى تعطي نكهه
ونضيف اليها الملح (حسب الرغبه).

3- نجهز اللبن وذلك بوضع : 1 علبة لبن نعاج و 1 علبة لبن عادي أو علبتين لبن نعاج حسب الرغبه
ونضع تقريبا نصف فنجان من النشا .

طريقة تحضير اللبن :

نقوم باذابة النشا مع ماء بارد ثم نضيفه الى اللبن ونظل نحرك بشكل دائري
وحركه سريعه حتى لا يلصق وحتى يغلي وتطلع الفوره .

4- في هذه الأثناء تكون اللحمه قد استوت فتضاف الى اللبن
مع مراعاة أن لا تكون مرقة اللحمه كثيره أي أقل من كمية اللبن .

5- نضيف الملح أيضا حسب الرغبه.

6- ثم ننتظر ساعه تكون قد استوت.

ملاحظه: تقدم مع الأرز المفلفل

وصحتين وعافيه

##
ملاحظة يمكن عملها بالدجاج بدل الحمة

شكرا على الوصفة الجميلة وتسلم ايديك
__________________
دع الايام تفعل ما تشاء وطب نفسا اذا حكم القضاء

» الماكولات المغربية (سكالوب)
» الماكولات المغربية ( الطنجية المراكشية)
» الماكولات المغربية ( . معكرونة إندومي.)
» الماكولات المغربية ( سوفليه البطاطس )
» الماكولات المغربية ( ربيان قاع القدر)