الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الماكولات المغربية (رغايف بالكفتة)

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اكرم محمد
نجمه 4
نجمه 4
avatar

عدد المساهمات : 455
نقاط : 4110
تاريخ التسجيل : 23/11/2010

مُساهمةموضوع: الماكولات المغربية (رغايف بالكفتة)   الخميس فبراير 03, 2011 12:29 am



.. | .. رغايف بالكفتة .. | ..

المقادير :

عجين المسمن

بصل

كفتة

قزبر وبقدونس

زبدة-سكر سنيدة

ملح-ابزار-سكنجبير

خرقوم-قرفة-كوزة

للتزيين

بيضة-رقائق اللوز

،،

طريقة العمل :

نقوم بتحمير البصل في الزبدة مع الكفتة والقزبر والبقدونس

ونضع عليهم الملح والابزار والسكينجبير والكركم والقرفة وشوية سكر


ونقلبهم مع بعض حتى يستوي الكل


ونقود ببسط عجين لمسمن هو نفسه -عجين البيتزا-

كما في الصورة




ونضع القليل من الحشوة في وسط العجين

كما في الصورة






ونطويها على شكل مربع


كما في الصور






وندهنها بالبيض ونضع فوقها لوز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الماكولات المغربية (رغايف بالكفتة)
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: :: ملتقيات العامة :: :: قسم المعلومات العامة-
انتقل الى: