الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الماكولات المغربية ( الفراخ البسيطة )

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اكرم محمد
نجمه 4
نجمه 4
avatar

عدد المساهمات : 455
نقاط : 4173
تاريخ التسجيل : 23/11/2010

مُساهمةموضوع: الماكولات المغربية ( الفراخ البسيطة )   الخميس فبراير 03, 2011 12:28 am





.. | .. الفراخ البسيطة .. | ..

المقادير:

فرخة بالحجم الذى تريديه

فلفل أسود مطحون

كمون مطحون

ورق لورى واحدة تكفى

بصلتين

4 حبات طماطم

ملح حسب حجم الفرخة

،،

طريقة العمل :

تتبل الفراخ يفضل قبل العمل بساعتان أو من الليل

وبعدها يتم بشر البصل فوقها وتدلك الفرخة به جيدا ويقطع
الفلفل فوقها

ويتم وضعها على النار وأول ما تبدأ فى الغليان يتم تهدئة النار سوف
تجدى ان الفرخة أخرجتالماء الذى بداخلها مع ماء البصل وعندما ترى انا
الماء بدأ يقل ضعى عصير الطماطم وبعد ان يغلى ضعيها فى الفرن
وشغلى الشوية حتى تحمر وبالهناء والشفاء.

،،

ملحوظة هامة:

قبل ان تضيعها فى الفرن يجب ان تتأكدى من انها استوت اذا وجدتيها لسه ما استوتش
ضيفى اليها القليل من الماء.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
براء حجاج
نجمه 3
نجمه 3


عدد المساهمات : 326
نقاط : 3300
تاريخ التسجيل : 25/12/2010
العمر : 22
تاريخ اليوم والوقت : hgff.ghfymslam2011

مُساهمةموضوع: رد: الماكولات المغربية ( الفراخ البسيطة )   الخميس فبراير 03, 2011 5:18 pm

مشكور ممكن اضافة الجوز واللوز والبندق والكاجو في النهاية


__________________
دع الايام تفعل ما تشاء وطب نفسا اذا حكم القضاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الماكولات المغربية ( الفراخ البسيطة )
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: :: ملتقيات العامة :: :: قسم المعلومات العامة-
انتقل الى: